Pour les jeunes de la 4^e année à la 2^e secondaire

Aperçu

Vous pouvez imprimer l’activité et les documents d’accompagnement réunis dans un fichier PDF.

Cette activité est conçue pour faire comprendre aux élèves pourquoi l’industrie de l’alcool doit constamment renouveler sa clientèle et comment elle exploite les besoins et les désirs des jeunes pour développer précocement leur fidélité à telle ou telle marque. L’activité commence par un quiz sur le tabac et l’alcool, et se poursuit par une discussion en classe sur l’industrie de l’alcool et les « règlements » qui encadrent la publicité des produits alcoolisés au Canada. La fiche de travail La vérité sur les jeunes buveurs fournit aux élèves des statistiques récentes sur la consommation d’alcool par les jeunes et se prête à une discussion en classe sur les raisons qui peuvent pousser les jeunes à boire. Qu’est-ce que tu dis? leur permet ensuite de comparer ce que dit l’industrie de ses campagnes de publicité et ce qu’en pensent les chercheurs, éducateurs et spécialistes du développement de l’enfant et de l’adolescent. En guise de travail à la maison, les élèves établissent leurs propres politiques d’encadrement de la publicité sur les boissons alcoolisées.

Objectifs visés

Permettre aux élèves :

de prendre conscience

• des ressemblances et des différences entre le tabac et l’alcool, et des ressemblances et différences entre les lois sur la publicité qui leur sont respectivement appliquées
• des habitudes de consommation d’alcool chez les jeunes aux États-Unis et au Canada
• de l’industrie de l’alcool au Canada

de comprendre

• les conséquences liées à la consommation de tabac et d’alcool

de commencer à comprendre

• les codes et les directives qui gouvernent la publicité sur les boissons alcoolisées au Canada
• les considérations éthiques qui touchent à la publicité sur l’alcool
• les raisons qui font des jeunes un public potentiellement vulnérable à ce type de publicité

Préparation/Documents

• Préparez le Quiz tabac et alcool en acétate ou document d’accompagnement
• Préparez les acétates La vérité sur les jeunes buveurs, Jouets et alcool, Soyez juge et Qu’est-ce que tu dis?
• Pour l’activité complémentaire à l’intention des élèves plus âgés, photocopiez l’article Lendemains de pubs?

Déroulement

En 1^re et 2^e secondaire, distribuez le Quiz tabac et alcool, et ramassez les feuilles une fois le questionnaire rempli. (Les enseignants du primaire devraient peut-être projeter le quiz sur acétate et discuter des questions une à une avec leurs élèves.)

Discussion en classe

Comme nous venons de le voir dans le quiz, la publicité sur les produits alcoolisés au Canada ne fait pas face aux mêmes restrictions que celle sur le tabac. Alors que cette dernière est interdite dans les médias ou par le biais de commandites d’événements sportifs ou culturels, l’industrie de l’alcool est autorisée à faire la promotion de ses produits auprès des adultes.

• Pourquoi pensez-vous que l’industrie de l’alcool a le droit de faire de la publicité contrairement à celle du tabac?

L’alcool en quantité modérée ne met pas la santé en danger alors qu’il n’existe pas de niveau de consommation sans danger du tabac, mais nous savons tous que de nombreux risques pour la santé sont associés à l’alcool. (Faites réfléchir la classe sur les côtés négatifs de l’alcool et discutez-en.)

• Étant donné les risques, pensez-vous que la publicité sur l’alcool devrait être autorisée? (Faites voter à main levée.) Pourquoi oui ou pourquoi non?
• Combien d’argent croyez-vous que l’industrie de l’alcool dépense chaque année en publicité au Canada? (Plus de 160 millions.) Aux États-Unis? (2 milliards – dont plus de la moitié pour la bière.)

C’est beaucoup d’argent, mais les producteurs d’alcool et les régies des alcools des provinces gagnent beaucoup d’argent. (En 2002, les ventes de boissons alcoolisées au Canada ont totalisé 14,5 milliards de dollars, dont 3,9 milliards sont allés aux gouvernements des provinces et territoires.)

Même si l’industrie de l’alcool a le droit de faire de la publicité auprès des adultes mais pas auprès des enfants et des adolescents, des études ont montré que, malgré tout, des jeunes boivent – et commencent à boire de plus en plus tôt.

• Pour quelles raisons pensez-vous que de jeunes adolescents se mettent à boire?

Projetez l’acétate La vérité sur les jeunes buveurs et discutez de chacun des points avec vos élèves. (Au primaire, les enseignants auraient peut-être intérêt à illustrer au tableau les pourcentages suivants pour permettre à leurs élèves de mieux se les représenter visuellement. Au Québec, « dans l’ensemble, environ la moitié (51 %) des élèves consomment de l’alcool à une faible fréquence […]. Plus précisément, 12 % des élèves ont consommé de façon expérimentale au cours des 12 mois précédant l’enquête, tandis que 38 % l’ont fait sur une base occasionnelle (données non présentées). Les élèves qui déclarent consommer de l’alcool à une fréquence élevée (18 %) sont pour la très grande majorité des consommateurs réguliers (ou hebdomadaires), car la consommation quotidienne est un phénomène pour ainsi dire inexistant (0,3 %*; donnée non présentée). » (Bertrand Perron et Jacynthe Loiselle (2003). « Alcool et drogues. Portrait de la situation en 2002 et principales comparaisons avec 2000 », Enquête québécoise sur le tabagisme chez les élèves du secondaire, 2002 (résultats sommaires), Québec, Institut de la statistique du Québec, juin, p. 2. Aux États-Unis, 47 % des élèves de 13-14 ans ont déjà essayé l’alcool.)

Demandez à vos élèves :

• Pourquoi pensez-vous que les enfants et les adolescents sont particulièrement vulnérables à l’alcool et aux publicités sur l’alcool? (Les jeunes n’ont pas assez d’expérience pour mettre en question les représentations positives de l’alcool véhiculées par la culture populaire. Beaucoup d’adolescents veulent avoir l’air « adultes », sont curieux de nouvelles expériences, sont à une étape de leur vie où ils cherchent à repousser les limites et cherchent activement l’approbation de leurs pairs.)
  
  
• Citez des raisons qui peuvent pousser un enfant ou un adolescent à boire? (Relaxer, se sentir plus en confiance dans certaines situations, réduire le stress et l’angoisse, éprouver un sentiment de puissance, être mieux accepté socialement, avoir l’air plus âgé et plus cool.)

Revenons une minute à la publicité. Nous savons que les compagnies ont le droit d’en faire. Pouvez-vous en citer différents types? (Organisez une discussion générale et faites dire par les élèves toutes les formes de publicités existantes : classiques, comme les annonces dans les magazines, à la télévision, à la radio, sur les panneaux, mais aussi « informelles », sites Web, promotions dans les magasins, vêtements, accessoires, commandites d’événements sportifs ou populaires.)

• Existe-t-il des lois ou des règlements au Canada concernant les publicités sur les produits alcoolisés? Pouvez-vous en citer? (Sont interdites les publicités qui pourraient porter préjudice aux enfants, influencer les non-buveurs à se mettre à boire et séduire des personnes en dessous de l’âge de la majorité. Elles ne doivent pas non plus associer l’alcool à des activités à hauts risques ou à la réussite sociale, ou encore impliquer l’idée qu’il vous rendra populaire, athlétique ou plus performant. Pour les enseignants qui veulent approfondir la question, voir dans la colonne de droite le lien vers Le Code de la publicité radiodiffusée en faveur de boissons alcoolisées du CRTC.)
  
  
• D’où viennent ces règlements? (Au Canada, les compagnies sont encadrées par le Code du CRTC, les directives et règlements provinciaux et le code volontaire de l’industrie.)

Même s’il n’existe pas de preuve concluante que la publicité pousse enfants et adolescents à boire, les spécialistes pensent que, combinée avec d’autres facteurs, elle donne à certains jeunes une vision et des attentes positives face à l’alcool. Elle renforcerait aussi l’idée que boire fait partie des activités normales et désirables de la vie – que c’est le rite d’introduction par excellence dans la vie adulte. En fait, interrogés sur la proportion de jeunes de leur âge qui consomment de l’alcool, les adolescents ont tendance à la surestimer de beaucoup parce que c’est l’image que nous renvoient les médias.

Regardons maintenant ce que nous dit l’industrie sur ses stratégies publicitaires et comparons-le à ce qu’en pensent pour leur part les chercheurs, éducateurs et professionnels de la santé.

Projetez l’acétate Qu’est-ce que tu dis? Examinez-en les trois principaux points en corrélation avec les commentaires critiques, puis demandez aux élèves de développer leurs propres arguments avant de revoir les réponses des spécialistes.

Travail en classe : Soyez juge

Utilisez la mise en situation Jouets et alcool pour amorcer le sujet. Demandez aux élèves s’ils croient que de tels produits encouragent les jeunes à développer une image positive de la consommation d’alcool.

Barbie

Même si cette Barbie n’encourage pas directement la consommation d’alcool, l’association entre poupée et alcool est troublante. Le jouet porte d’ailleurs le slogan : « Mixez des potions que vous pouvez réellement boire! » De plus, même si le verre semble avoir été créé pour s’intégrer au décor des Barbies sorcières, il n’est pas sans rappeler un petit verre à liqueur (shooter)...

Les Simpsons et Henri pis sa gang

Une discussion pourrait s’engager sur les jouets comparés aux caractères des personnages dans le dessin animé lui-même. Autrement dit, les enfants se rendent-ils « vraiment » compte que les personnages qui boivent beaucoup (Homer, Barney, etc.) sont présentés sous un jour ridicule dans le dessin animé? Que Moe, le propriétaire du bar, a quelque chose de sournois et que « Duff Man » a l’esprit vide?

Les dessins animés renforcent-ils en fait l’idée que trop boire et faire l’imbécile n’a pas de réelles conséquences?

Encouragez les élèves à considérer la moralité d’une promotion de l’alcool à travers des jouets fabriqués par d’authentiques compagnies de jouets (Barbie/Simpsons) et de jouets et autres gadgets propres à attirer les enfants mis en marché par les producteurs d’alcool eux-mêmes. Existe-t-il une différence?

Vous pouvez également proposer aux élèves une discussion générale sur d’autres jouets liés à l’alcool qu’ils ont déjà vus.

Nous allons maintenant examiner un certain nombre de publicités et de produits reliés à des boissons alcoolisées. Utilisez le document Soyez Juge. Décidez dans chaque cas s’ils sont susceptibles de plaire à des enfants ou à des adolescents. (Demandez à un ou deux élèves de résumer au tableau les arguments présentés par la classe pour chaque élément. Une fois l’exercice terminé, revenez sur les points les plus importants, particulièrement ceux en rapport avec des stratégies de séduction des jeunes.)

Travail à la maison

• Si c’était à vous de décider, quelles seraient les règles gouvernant la publicité sur l’alcool au Canada?
• Faites-en une liste en expliquant pour chacune les raisons qui la soutiennent.

Activité complémentaire (12 à 14 ans)

Demandez aux élèves de lire l’article Lendemains de pubs, puis de répondre aux questions.